Ваше сообщение успешно отправлено.
Спасибо!
Не соответствует тематике сайта
Эта работа другого фотографа
Содержит скрытую рекламу
Нарушает чужие права
Нарушает действующее законодательство РФ
Это не фото
Дополнительно:
Life is photo
Фото Жизнь
Правила сайта
|
Фотогалерея
|
Последние работы
|
Игры и Конкурсы
|
Сообщества
|
Статьи
|
Объявления
|
Форум
|
Фототехника
|
Статистика
оригинал:
1016x900
"...тут и сказке конец..."
добавить в комментарий
добавить в комментарий
посмотреть слайдшоу
о работе
комментарии
название:
"...тут и сказке конец..."
описание:
-
тема:
другое
дата:
17 октября 2016 в 07:53
камера:
Canon EOS 5D Mark III
объектив:
Canon EF 100 f/2.8L Macro IS USM
альбом:
Почти макро
EXIF:
посмотреть
комментарий:
55
рейтинги:
69 | 69
(
мнения
)
просмотров:
876
в избранных:
0
рекомендуют:
0
Реклама:
об авторе
tamara-kortava
/зритель/
http://www.lifeisphoto.ru/tamara-kortava
http://tamara-kortava.artphoto.pro
альбомов автора: 10
фотографий автора: 1413
(
RSS
)
фотографий на карте: 4
комментариев автора: 23035
(
RSS
)
муз. композиций: 71
фото автора:
e-mail:
скрыт
ICQ:
-
URL:
-
телефон:
-
страна:
-
город:
-
фотокамеры:
Canon EOS 60D
Canon EOS 5D Mark III
Canon EOS 40D
объективы:
Canon EF 100-400MM F/4.5-5.6L IS USM
Canon EF 16-35MM F/2.8L USM
Canon EF 100 f/2.8L Macro IS USM
последний визит:
13 января 2024 (09:47)
ещё:
-
в избранных:
143
/
добавить свой вариант фотографии
/
подписаться на новые комментарии
Ctrl+Enter
1.
Борис Булгаков
(17 октября 2016 в 08:23)
Наш ответ Чуковскому.
2.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 09:50)
...а то, понимаешь ли, так воспел муху
3.
Grigorich
(17 октября 2016 в 08:38)
Красиво, с головы начал.., это видимо самое лакомое
4.
Sergey_VK
(17 октября 2016 в 09:04)
Мозги - это деликатес! В детстве очень уважал, только не мушиные, естесно, а говяжьи.
5.
Борис Булгаков
(17 октября 2016 в 11:45)
Мозги?!!
6.
Sergey_VK
(17 октября 2016 в 12:01)
Да, а чо? Говяжьи, жареные в панировке в сухарях. В далеком детстве любимое блюдо было, правда, не особо частое. Донецк тогда как шахтерский город снабжался неплохо, иногда и вот такие вещи перепадали.
А вот в Москве я их ни разу и не видел - ни в магазинах, ни даже на рынках. То ли не пользуется спросом у вас, москалей, то ли коровы нонче все сплошь безмозглые пошли. ))
Я тебе более того скажу: вот бараньи тестикулы пробовал, нет? Если умело приготовить - самый цимес. ))
7.
Борис Булгаков
(17 октября 2016 в 14:13)
Нет уж, спасибо. Я лучше куриную ножку погрызу. Меня экзотика привлекает только как объект фотосъёмки и то не всякая, а есть предпочитаю простые надёжные вещи. Да и откуда в столице мозги?
8.
Sergey_VK
(17 октября 2016 в 14:40)
МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ
Ингредиенты:
На 1 шт. мозгов — 1 ст. ложка муки, 1/2 лимона, 2 ст. ложки масла.
Приготовление
Мозги замочить в холодной воде на 30—40 мин, после чего очистить от пленки, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она покрыла мозги, добавить 1—2 ст. ложки уксуса, соль, 2—3 лавровых листа и 5—6 горошин перца. Когда вода закипит, уменьшить огонь и продолжать варить еще 25—30 мин.
Затем мозги охладить в отваре, вынуть и дать слегка обсохнуть; затем каждую половинку разрезать на 2 части, посыпать солью, молотым перцем, обвалять в муке и со всех сторон обжарить в масле на разогретой сковороде.
Готовые мозги уложить на блюдо, полить маслом и лимонным соком и посыпать нарезанной зеленью петрушки или укропа.
На гарнир можно подать картофель жареный или картофельное пюре, зеленый горошек, стручки фасоли, отварную морковь и др.
МОЗГИ, ЖАРЕННЫЕ В СУХАРЯХ
Ингредиенты:
На 1 шт. мозгов — 1/2 стакана сухарей, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки масла.
Приготовление
Сварить мозги, как указано в предыдущем рецепте. Разрезать каждую половинку на две части, посыпать солью и молотым перцем, обвалять в муке, а затем, смочив яйцом, в сухарях. Подготовленные таким образом мозги обжаривать 7—8 мин в хорошо разогретом масле до образования золотистой корочки.
Готовые мозги уложить на блюдо, полить маслом и украсить зеленью.
На гарнир подать жареный картофель или картофельное пюре, зеленый горошек, морковь или стручки фасоли. Отдельно можно подать томатный соус.
МОЗГИ ОТВАРНЫЕ
Ингредиенты:
2 шт. говяжьих мозгов или 3 шт. телячьих, 1 л воды, 1 ст. ложка уксуса, соль.
Приготовление
Прежде чем снимать пленку с мозгов, их нужно замочить в холодной воде в течение, по меньшей мере, 1 ч, чтобы растворилась кровь и сгустки, которые чернеют при варке. Воду сменить один или два раза. Вынуть мозги из воды. Осторожно, чтобы не разрушить, очистить от пленки, промыть еще один раз и поставить варить в теплой соленой воде с уксусом. Варить на медленном огне 20 мин. Вынуть, дать стечь воде.
Подавать горячими, целыми или нарезанными ломтиками, с лимоном, соусом из помидоров или полить слегка растопленным маслом.
Приятного аппетита, дорогой! )))
9.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 16:00)
Прям мороз по коже: "Мозги жареные" бррррр
10.
Sergey_VK
(17 октября 2016 в 16:35)
Не бррр, а услада для гурмана, вот поверь мне!
11.
Борис Булгаков
(17 октября 2016 в 19:01)
Спасибо, но я пас.
12.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 15:53)
.....однако одни я уже вижу
13.
Борис Булгаков
(17 октября 2016 в 19:01)
Кому-то башку разбили?
14.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 19:29)
Что ответить даже не знаю))))) я подразумевала твои.
15.
Борис Булгаков
(17 октября 2016 в 23:37)
Но у меня, спасибо ангелу-хранителю, башка цела. Как ты могла мои мозги увидеть?
16.
Alexader Astahov
(17 октября 2016 в 19:29)
...мозги в столице имеются но в пиримешку с бурно прибывающим ливером избаранины, настоящих только 3%!!!
... вот продажа мозгов как товара в столице не проходила по санитарным нормам!!!
...Серёга готовь мозги я принесу бухло!!!
17.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 09:49)
Наверное..
18.
Sergey_VK
(17 октября 2016 в 09:03)
Экие ужосы ты прям с утра!..
19.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 09:48)
Серж, это " C'est la vie"
20.
Борис Булгаков
(17 октября 2016 в 11:42)
По-русски "такова селява".
21.
Вадим Прут.
(17 октября 2016 в 09:13)
А кто скушал молодец. :)
22.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 09:46)
Правильный финальный аккорд))
23.
alexis47
(17 октября 2016 в 09:34)
Шикарный момент!!! Ты сама ему муху предложила и ждала когда он её поймает
24.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 09:46)
"Мы в ответе за тех, кого..." пожалели, а мух я не жалею. Богомол же мой друг, она всё лето трудилась, уничтожая вредителей.
25.
sergey_kovyak
(17 октября 2016 в 09:45)
26.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 09:51)
27.
Крылова Ирина
(17 октября 2016 в 10:08)
Какой момент схватила!
28.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 11:28)
Хотела момент охоты, но богомол проворнее меня, опередил на кадр)
29.
Vitafil
(17 октября 2016 в 10:51)
И ведь не отравится!
30.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 11:28)
Виталь, он пауков нямкает только так
31.
Vitafil
(17 октября 2016 в 11:33)
32.
Alexader Astahov
(17 октября 2016 в 11:09)
...а кто скушал мАлАдЭц!!!
33.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 11:29)
Саня, это уже было, давай что-нибудь новенькое)))))
34.
Alexader Astahov
(17 октября 2016 в 19:09)
...попр
шу смену блюд, для вдохн
вения!!!
35.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 19:31)
Насмеялась до упаду)))))
36.
Alexader Astahov
(17 октября 2016 в 19:41)
...только без травмАААтизьму!!!
37.
Uncle_Vova
(17 октября 2016 в 11:41)
ни фига себе комарик
38.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 15:54)
Комарик Гиви))) помнишь?
39.
Борис Новиков
(17 октября 2016 в 11:45)
Это так, на зубок... Превосходно снято!
40.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 15:55)
Не, это большая муха, а вот обычных штук 5 ежедневно.
41.
Маруся Майорова
(17 октября 2016 в 12:43)
С аппетитом)
42.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 15:56)
Спасибо! Хищник всегда с аппетитом)
43.
vladimir_l
(17 октября 2016 в 13:00)
! Бомба!!!
44.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 15:57)
хорошо, что не взорвалась
45.
Иван Петрищев
(17 октября 2016 в 13:46)
Ой, +18
46.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 15:57)
Ага, дитям низя
47.
Марина Фомина
(17 октября 2016 в 16:46)
НЕ повезло мухе..
48.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 19:33)
Да, не нашла денежку, не купила самовар...
49.
aleksei78
(17 октября 2016 в 19:06)
Жутковато как-то... Другой мир...
А кадр отличный!
50.
tamara-kortava
(17 октября 2016 в 19:32)
А охота и рыбалка? Ничего так, спокойно? За оценку спасибо!
51.
Igor G.
(17 октября 2016 в 22:16)
Точно! Мои мысли прочитал...
52.
Валерия Струнникова
(17 октября 2016 в 23:03)
Страшно, и муху жалко ...
53.
tamara-kortava
(18 октября 2016 в 08:41)
Лера, а мне богомола. Мух много и от них вред, а богомолов мало и от них польза саду-огороду. Они, как только похолодает и "бедные" мухи и пр. насекомые заснут до весны, погибнут от голода и холода. Мучительно долго смерть забирает их.
54.
Galilej
(18 октября 2016 в 21:40)
Восторг от работы-Такова жизнь !
55.
tamara-kortava
(19 октября 2016 в 08:24)
Спасибо! Получилось и я рада.
новый комментарий
Комментировать эту работу могут только зарегистрированные пользователи.
стиль сайта
статистика
,
реклама
партнёры
экспорт
,
помощь сайту
Фотосклад - эксперт
лёгкая версия
мобильная версия
Пользовательское соглашение
F.A.Q (вопросы)
включите JavaScript